الكركند أحد المأكولات البحرية الشهية والفاخرة، وهو كغيره من المأكولات البحرية غني بالعديد من المغذيات مثل البروتين والدهون الصحية والفيتامينات والعديد من العناصر، ويحضر الكركند بطرق عديدة حيث يمكنكِ سلقه أو شويه أو قليه، وفي هذا المقال سوف نقدم لكِ وصفات متنوعة لتحضري الكركند المقلي المقرمش.
طريقة عمل الكركند المقلي
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مئة وسبعون غرامًا من ذيول الكركند.
كوب من الطحين متعدد الاستخدام.
القليل من ملح البحر.
القليل من الفلفل الأسود.
ثلاث بيضات.
كوبان من فتات البقسماط المتبل.
نصف كوب من الحليب السائل.
زيت ذرة للقلي.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لمئة غرام من الكركند المطبوخ
الطاقة | 89 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 0.15 غرام |
الدهون | 0.9 غرام |
البروتين | 19 غرام |