للسمك الكثير من الفوائد لجسم الإنسان، فهو مصدر غني للأوميغا 3 والفسفور والكثير من العناصر والمعادن، ويعتبر السمك المشوي صحياً أكثر من المقلي، وله طرق طهي متعددة، سنتعرف على واحدة منها وهي تعتبر من أكثر الطرق شيوعاً وتفضيلاً عند الناس وهي السمك المسكوف، والذي تعود أصوله للعراق والذي يُحضّر بالفرن أو على الفحم، دعينا نتعرف على تفاصيل أكثر في هذا المقال.