تعدّ الأسماك بشكل عام من الأغذية الصحية الغنية بالعناصر الغذائية المهة لصحة الجسم، وتمتاز بطعمها الرائع ولحمها الطري، وهناك العديد من أنواع المختلفة بالحجم أو الشكل أو بلون اللحم، ومن الممكن تحضير الأسماك بأكثر من طريقة كالقلي بالزيت أو الخبز بالفرن أو الشوي على الفحم أو تناوله نيئًا، يقدم بالعادة مع السلطات المتنوعة ولذيدة كسلطة الطحينة أو التبولة بجانب طبق البطاطا المقلية، وسنتعرف بمقالنا هذا على طريقة تحضير ألذ أنواع ألا وهو سمك الهامور الأبيض بالفرن بنقاط سهلة ومتتابعة.
طريقة تحضير هامور بالفرن
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
حبة من سمك الهامور متوسطة الحجم.
بصلة كبيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات.
باقة من الكزبرة الطازجة المفرومة فرمًا ناعمًا.
حبة من الفلفل الحار المفروم.
ثلاث حبات من الطماطم.
أربعة فصوص من الثوم المهروس.
أربع ليمونات كبيرة الحجم.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة.
القليل من مسحوق الكمون.
القليل من الملح -حسب الرغبة-
ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100غرام من سمك الهامور
الطاقة | 92 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 0 غرام |
الدهون | 1 غرام |
البروتين | 19 غرام |