تُعد العجة من أشهرِ وجبات الإفطار في العالمِ، حيث تتميّز بسرعة وسهولة التحضير، وبتوفّر المكونات، وبالفوائدِ المدهشة، نُقدّم لكِ سيدتي اليوم طبق عجة مميز وغير تقليديّ، حيث قمنا بإضافة بعض الأصنافِ البحرية إلى البيضِ الذي يُعد المكوّن الأساسي للعجة، من أجل تعزيز النكهة وزيادة الفائدة. فللمأكولات البحرية فوائدٌ عظيمةٌ؛ فهي مصدر أساسيّ لفيتامين ب وفيتامين د، إلى جانب فوائدها للدماغِ، والقلبِ، وتخفيفها لآلآم المفاصل، وتقويتها للنظرِ. تابعي سيدتي هذا المقال لتتعرفي على كيفية تحضير هذا الطبق الأكثر من رائعٍ.
وصفة عجة بغلال البحر
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ربع كيلو من لحم سرطان البحر المقطّع، أو الجامبو والمقشّر والمنظّف
نصف كوب من الفلفلِ الأحمرِ الحلو المقطّع إلى مكعباتٍ صغيرةٍ.
تسع حبات كبيرة من البيضِ المخفوقِ قليلاً.
ست ملاعق كبيرة من الزبدةِ.
خمس ملاعق كبيرة من الكريمةِ الثقيلةِ، أو كريمةِ الخفقِ.
ملعقتين كبيرتين من أوراقِ الثومِ المعمّرِ الطازجةِ.
نصف ملعقة صغيرة من الملحِ، أو حسب الرغبةِ.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفلِ الأسودِ المطحونِ، أو حسب الرغبةِ.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لمئة غرام من البيض
الطاقة | 52 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 2.36 غرام |
الدهون | 0.08 غرام |
البروتين | 10.7 غرام |