المأكولات البحرية هي أي شكل من أشكال الحياة البحرية التي يعتبرها الإنسان غذاءً له، تشمل بذلك شتى أنواع السمك والجمبري والكاليماري، والمحار، والقشريات، وقد يمتد ذلك بدرجة أقل إلى الثدييات البحرية مثل الحيتان والدلافين، استعمل الكثيرون النباتات البحرية الصالحة للأكل أيضًا كغذاء إلا أن استهلاكها قلّ كثيرًا في العصر الحديث، ومن الأطباق التي تجمع الكثير من أصناف الكائنات البحرية في طبقٍ واحدٍ هو سطل المأكولات البحرية فهو يجمع بين ثلاثة أشكال من المأكولات البحرية على الأقل في طبقٍ واحد، لذلك سنتعرف في هذا المقال على طبق سطل المأكولات البحرية المميز.