ثلاثة أكواب من الأرز المنقوع.
حبة من البصل مفرومة فرمًا ناعمًا.
ثلاثة فصوصٍ من الثوم مهروسة.
مُكعب من مرق الدجاج.
ملعقة كبيرة من الكراوية.
ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
الروبيان لا يحتاج لوقتٍ طويل حتى ينضج؛ لذلك لا تُطيلي في طهوه.
يعتمد وقت طهي الجمبري على حجمه، فكلما كان أصغر كلما احتاج وقتًا أقل؛ لذلك لا تبالغي في طهيه حتى لا يحترق.
يمكنكِ تحضير مرق السمك، والاحتفاظ به في الثلاجة أو الفريزر، واستخدامه لاحقاً في تحضير الشوربات.