يمتاز الجمبري باحتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية ذات الفائدة الكبيرة للجسم، لذلك هو يدخل في تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق، سواء الجانبية أم الرئيسية، مثل: طاجن الجمبري، وسلطة الجمبري، وغيرهما الكثير، ومن الوصفات غير التقليدية التي يدخل فيها هي كفتة الجمبري الشهية واللذيذة، وفي الآتي طريقة تحضيرها.