الجمبري أو الروبيان أو القريديس كما يسمى في بعض البلدان كلها أسماء تعود لنفس الحيوان المائي القشري لكن الإختلاف هو أن الأنواع الصغيرة ومتوسطة الحجم تسمى بالروبيان بينما الأصناف الكبيرة تسمى الجمبري، ويتواجد في جميع البلدان على الأغلب دون استثناء، ومن الممكن استخدامه في تحضير العديد من المأكولات البحرية كسلطة الجمبري، أو الجمبري بصوص الثوم والليمون، أو الجمبري المقلي الذي بعد أكثر طلبًا، وسوف نقدم لكِ عزيزتي بمقالنا هذا طريقة تحضيره بخطواتٍ متسلسلةٍ.
أسهل الطرق لعمل جمبري مقرمش
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كيلوغرام من الجمبري متوسط الحجم.
قطعة كبيرة من الزنجبيل الطازج.
خمسة عشر فصاً من الثوم.
ملعقة كبيرة من الكمون.
ملعقة كبيرة من الكزبرة.
ملعقة كبيرة من الكركم.
ملعقة كبيرة من البابريكا.
ملعقة كبيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من برش الليمون.
ربع كوب من عصير الليمون الطازج.
ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ثلاث بيضات كبيرة الحجم.
كوبان من الدقيق.
ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الكركم -للتغطية-.
كمية مناسبة من الزيت -للقلي-.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100غرام من الجمبري الخام
الطاقة | 72 سعررة حرارية |
الكربوهيدرات | 0 غرام |
الدهون | 0.4 غرام |
البروتين | 17 غرام |