جمبري بالخضار من أشهر وصفات المأكولات البحرية، فهي صحية ولذيذة وغنية بالفوائد المهمة لجسم الإنسان، ويحتوي الجمبري على الكثير من مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من التجاعيد، ويقلل خطر الإصابة بالسرطان ويحتوي أيضًا على نسبة من الدهون الصحية المفيدة لوظائف الجسم، لذلك وفي هذا المقال اخترنا لكِ وصفتين صحيتين ولذيذتين للجمبري بالخضار، تابعي معنا لتتعرفي على طرق تحضيرهما.
جمبري بالخضار، لنظام صحي

وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

كيلوغرام من الجمبري المغسول والمُقشر.

بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى أربعة أجزاء.

حبة فلفل أخضر، مقطعة لشرائح طولية.

حبة فلفل أحمر، ملُقطعة لشرائح طولية.

أربعمئة وخمسون غرامًا من الفطر الطازج والمُقطّع لشرائح.

ملعقة كبيرة من برش قشر الليمون.

أربعة أسنان من الثوم المهروس.

ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر الحار، مفروم.

ملعقتان كبيرتان من مبشور قطعة زنجبيل.

نصف ضمّة من أوراق الكزبرة المفرومة ناعمًا.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

ليمونة مُقطعة لشرائح رفيعة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل مئة غرامٍ من الجمبري المطبوخ
الطاقة | 119 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 1.5 غرام |
الدهون | 1.7 غرام |
البروتين | 23 غرام |