ما رأيكِ أن تحضري معنا الأخطبوط بوصفات من المطبخ المغربي الذي اشتهر بتحضير الأخطبوط بطرق مختلفة منها، الأخطبوط مع الأرز، أو طهيه كطاجن في الفرن، ولتتعرفي أكثر على كيفية التحضير، تابعي معنا هذا المقال، ونتمنى أن ينال إعجابكِ، لتقدميه لعائلتكِ كوجبة عالية الفوائد وشهية.
طبخ الأخطبوط بالطريقة المغربية

وقت الطهي
35 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

أخطبوط مقطع ومسلوق.

فصان مفرومان من الثوم.

ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.

ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.

ربع كوب من البقدونس المفروم.

نصف ملعقة صغيرة من الكركم.

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.

حبتان من الطماطم المبشورة.

ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.

ملعقة صغيرة من هريس الشطة.

ثلاث قرون من الفلفل الأخضر الحار مقطعة حلقات.

لتر من صوص الطماطم.

كوب من الزيتون الأخضر خالي من البذور.

حبة من الليمون المقطعة لشرائح.

ربع كوب من عصير الليمون.

حبتان من البصل المقطع لدوائر.

قرنان من الفلفل الأحمر الحار الصحيح للتزيين.
نصائح :
بإمكانكِ استبدال الزنجبيل البودرة ببشر الزنجبيل الطازج، وبنفس المقدار.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100غرام من الأخطبوط المسلوق
الطاقة | 109 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 0 غرام |
الدهون | 1.18 غرام |
البروتين | 21.82 غرام |