البوزروك هو أحد أنواع الأسماك، التي تتوفر بكميات وافرة في البحر الأبيض المتوسط وخصوصًا عند ساحل المغرب العربي حيث عرف باسمه الشهير بلح البحر أو المحار، وهو مثل الأسماك الأخرى ذات قيمة عالية من الفوائد حيث يحتوي على عناصر غذائية ذات فائدة عالية، وتختلف طرق إعداده وتحضيره واشتهر تنوع طهيه خاصة في المغرب العربي فكان له طرق عديدة ومختلفة في التقديم، وفي هذا المقال سنقدم لكِ بعض الطرق لتحضيرالبوزروك جربيها في مطبخكِ سيدتي، ونتمنى أن تنال إعجابكِ.