أشهى الوصفات لعمل القريدس

1. ضعي في مقلاة على النار ملعقة كبيرة من الزبدة، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ثم أضيفي فصين من الثوم، وقلبيه ليتحمر.
2. أضيفي خمسمئة غرام من الجمبري، وقلبيه جيدًا لمدة دقيقتين ثم ارفعيه عن النار وقدميه.

1. تبلي ستمئة غرام من الروبيان برشة صغيرة من الملح، ورشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، وقلبي الروبيان جيدًا.
2. ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، وضعي الروبيان فيه واقليه لمدة دقيقتين حتى يتحمر الروبيان، ثم ارفعيه عن النار.
3. أضيفي لنفس المقلاة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة، وفصًا من الثوم المفروم، وقلبيهما على النار.
4. أضيفي خمس عشرة حبة من الطماطم، واطهيها لمدة ثلاثين ثانية، ثم أضيفي الروبيان وقلبيه.
5. أضيفي ربع كوب من عصير الليمون، وملعقة كبيرة من البقدونس المفروم، وقلبي المكونات ثم غطي المقلاة واتركيها تطهى على نار منخفضة لمدة دقيقتين.
6. ارفعي الخليط عن النار، وأضيفي له ملعقتين كبيرتين من الزبدة، وثلاث ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمر، وقلبي المكونات ثم ضعيه في طبق التقديم وقدميه.

1. ضعي في مقلاة على النار خمسمئة غرام من الجمبري، وحبة من البصل الأخضر وفصين من الثوم المفروم ناعمًا.
2. أضيفي ملعقتين صغيرتين من الزنجبيل الطازج المبشور، وملعقة صغيرة من الفلفل الحار، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الملح، وملعقة من الزيت ثم قلبي جيدًا.
3. ضعي الجمبري في أسياخ الشوي واشويه في الفرن لمدة أربع دقائق حتى يتحمر، ثم قدميه.

طريقة تحضير الصوص

1. ضعي في قدر على النار لترًا من الزبادي، وخمسمئة ملغرام من كريمة الطبخ، وكوبًا من مرق الدجاج.
2. أضيفي ربع ملعقة صغيرة الفلفل الأسود، وملعقة صغيرة من الملح، وقلبي المكونات حتى تغلي، ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانبًا.

طريقة التحضير

1. ضعي في وعاء على النار ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت، أضيفي حبة من البصل المقطع إلى جوانح وقلبيها حتى تذبل.
2. أضيفي أربعة فصوص من الثوم المهروس، وملعقة كبيرة من الزنجبيل المهروس، وقلبي المكونات جيدًا.
3. أضيفي كيلوغرامًا من الروبيان للخليط، وتبليه بملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة، ونصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، وقلبي المكونات حتى يتحمر الروبيان جيدًا.
4. ضعي كمية قليلة من الزيت في المقلاة، وأضيفي حبة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع، وعلبة من الفطر المقطع وقلبي المكونات حتى تذبل، ثم أضيفي كيلوغرامًا من الروبيان وقلبيه مع المكونات
5. اسلقي في قدر عميق خمسمئة غرام من المعكرونة وأضيفيها إلى خليط الروبيان وقلبيها جيدًا، ثم ارفعيها عن النار.
6. ضعي خليط الصوص المحضر مسبقًا فوق خليط المعكرونة وقلبيها جيدًا، ثم ضعي المعكرونة بالروبيان في صحن التقديم، وقدميه.