الروبيان أو الجمبري أو القريدس تعددت الأسماء والمكون واحد، وهو طبق بحري لذيذ جداً غني بالبروتينات والفيتامينات وهو قليل السعرات الحرارية، له فوائد عظيمة في تنظيم الإنزيمات ومقاومة السرطانات، كما ويساعد على فقدان الوزن ويعزز صحة البشرة والشعر. يعيش هذا الكائن البحري في أغلب مناطق العالم. وتسمى الأنواع الصغيرة منها الروبيان والأنواع الكبيرة بالجمبري. إليك سيدتي بعض الوصفات لتقديم إيدام الجمبري.
إيدام الجمبري، خطوات بسيطة وسهلة
وقت الطهي
40 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
عودان من البصل الأخضر المفروم.
كيلو من الروبيان كبير الحجم.
حبة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع مكعبات.
حبتان من الطماطم المقطعة مكعبات.
حبة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو المقطع مكعبات.
مكونات الصلصة
ربع كوب من زيت الزيتون.
كوبان من الماء.
ربع ملعقة صغيرة من الشطة.
ربع كوب من خل البلسمك.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
أربعة فصوص من الثوم المهروس.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة .
ملعقة كبيرة من بهارات الكاري.
ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الطبقة العلوية
حبتان كبيرتان من الليمون المقطع شرائح.
كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من الجمبري
| الطاقة | 119 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 1.5 غرام |
| الدهون | 1.7 غرام |
| البروتين | 23 غرام |
المزيد من الوصفات
