يعتبر بلد المنشأ لهذا الطبق هو تايلاند، وتعتبر هذه الشوربة من الأصناف اللذيذة والمشهورة عالمياً والتي لها الكثير من المحبين حول العالم، وطعمها خليط ما بين النكهة الحارة والحامضة، ويعد الجمبري مكونًا أساسيًا في هذا النوع من الشوربات، وسنقدم لكِ في هذا المقال عدة وصفات لشوربة توم يومٍ اللذيذة وبأشهى الطرق وبأبسط المكونات، وتستخدم مكونات تايلاندية أخرى مع أصناف بهارات متنوعة للحصول على ذلك الطعم الشهي لهذه الشوربة الآسيوية.
تحضير شوربة توم يوم
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
خمس عشرة حبة من الروبيان " الجمبري " منظفة ومغسولة، ومنقوعة جيدًا في الماء والخل.
كوب من المشروم مقطع الى قطع صغيرة.
ثلاث ثمرات من الليمون مقطعة الى قطع صغيرة.
ثلاث شرائح من الجلنجال ( الزنجبيل التايلاندي).
أربع ورقات من عشبة الليمون المقطع.
حبة من البندورة مقطعة الى مكعبات متوسطة الحجم.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار المجروش.
ملعقة صغيرة من السكر.
عصير ثمرتين من الليمون.
ملعقتان كبيرتان من حليب جوز الهند.
ملعقتان صغيرتان من معجون التوم يوم.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرامٍ من شوربة توم يوم
الطاقة | 23 سعر حراري |
الكربوهيدرات | 3.8 غرام |
الدهون | 0.8 غرام |
البروتين | 0 غرام |