طريقة تحضير السوشي خطوة بخطوة

1. افردي شريحة من الخيار على لوح التقطيع.
2. احشي شريحة الخيار بالقليل من الجزر والجبن والمارتديلا أو شرائح اللحم ولفّيها جيدًا.
3. كرّري هذه العملية مع باقي شرائح الخيار وضعيهم في طبق التقديم.

طريقة تحضير

1. افردي شريحة من ورق النوري على لوح التقطيع واحشيها بالقليل من الكسكسي وأفرديه جيدًا على كامل شريحة النوري.
2. ضعي القليل من قطع الأفوكادو والسلمون المدخّن فوق الكسكسي.
3. أضيفي القليل من شرائح الخيار فوق ورقة النوري ولفّي الورقة جيدًا حتى تتماسك الحشوة بداخلها.
4. قطّعي كل ورقة من ورق النوري إلى ست قطع صغيرة الحجم.
5. كرّري هذه العملية مع باقي أوراق النوري وضعيهم في طبق التقديم.

طريقة تحضير صوص المايونيز

1. ضعي ملعقتين كبيرتين من المايونيز وملعقتين صغيرتين من معجون واسابي في وعاء صغير الحجم.
2. اخلطي المكونين مع عضهم البعض جيدًا حتى يتماسك الصوص.
3. قدّمي سوشي السلمون من الصوص.

1. قطّعي حبة الكوسا إلى شرائح مسطحة رفيعة وضعيها في طبق واسع.
2. ضعي كوبًا من الجبن الكريمي وملعقة صغيرة من صوص السريراتشا وملعقة صغيرة من عصير الليمون في وعاء متوسط الحجم واخلطيهم معًا حتى يصبح القوام متجانسًا.
3. افردي شريحة الكوسا على لوح التقطيع وضعي داخلها القليل من صوص الجبن الكريمي وقطعة من اللحم والقليل من الجزر والأفوكادو والخيار ولفّيها على شكل رول السوشي.
4. كرّري هذه العملية مع كل شرائح الكوسا.
5. رشّي سوشي الكوسا بالقليل من السمسم وقدّميه.