تُعدّ المأكولات البحرية من أكثر أنواع المأكولات المليئة بالفوائد الغذائية والصحية، إذ إنّ معظم أنواع المأكولات البحرية غالبًا ما تكون غنية بالمواد والعناصر الغذائية المهمة والمفيدة لصحة وسلامة الجسم، ويُعدّ السيبيا أو كما يُسمّى بالحبار أو الصبيا أو الدميا من أشهى أنواع المأكولات البحرية، والتي يمكن استخدامها في تحضير العديد من الأطباق والوصفات الشهية المفيدة في نفس الوقت، فإن كنتِ ترغبين بالتعرّف على طرق جديدة لتحضير السيبيا، فتابعي معنا الوصفات في هذا المقال، واختاري منها ما تشائين، وحضّري أشهى أطباق السيبيا.
طريقة تحضير السيبيا
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
8 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
أربعمئة وخمسون غراماً من السيبيا المنظّف، والمقطّع إلى حلقات متساوية الحجم.
نصف كوب من الخل الأحمر.
نصف كوب من زيت الزيتون.
فصا ثوم مهروسة.
كوبان من الماء.
نصف باقة من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماً.
حزمة بقدونس طازج مفروم ناعماً.
كوب من الكرفس المفروم ناعماً.
حزمة بصل أخضر مفروم ناعماً.
كوب من الخيار المفروم.
حبة فلفل حلو أخضر مفرومة.
حبة فلفل حلو أصفر مفرومة.
حبة فلفل حلو أحمر مفرومة.
قرن فلفل أخضر حار مفروم ناعماً.
كوب من الجيكاما المقشرة والمقطعة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لحصة واحدة من سلطة السيبيا
الطاقة | 236 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 10.9 غرام |
الدهون | 14.6 غرام |
البروتين | 10.5 غرام |