تتنوع أنواع المأكولات البحرية وتختلف طريقة تحضيرها من بلدٍ لآخر، وهي من الأطباق اللذيذة والمُفيدة ويُعدّ اللوبستر من أشهرها عالميًا، إذ يُحضر ويُقدم بطرقٍ عديدة، منها المُتبّل والمشوي أو بالبشاميل أو المسلوق، وبسبب تعدد طرق تحضيره اخترنا أن نُقدم لكِ عزيزتي في هذا المقال طريقة تحضير اللوبستر الشهي، تابعي معنا.
طريقة تحضير اللوبستر

وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات سلق اللوبستر

قطعة من اللوبستر.

لتران من الماء.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون.

حبة من البصل المقطّع لشرائح.

حبة من الليمون المقطّع لشرائح.
مكونات صلصة الشوي

رُبع كوبٍ من الزّبدة المُذابة.

رُبع كوب من عصير الليمون.

ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.

ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون.

رُبع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب -بحسب الرغبة-.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

نصف كوب من البقدونس المفروم فرمًا ناعمًا.

رُبع كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
نصائح :
- يمكنكِ استبدال الزّبدة بزيت الذّرة وبنفس المقدار.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100غ من اللوبستر المطبوخ
الطاقة | 88 سعرًا حراريًا |
الكربوهيدرات | 0.0 غرام |
الدهون | 0.8 غرام |
البروتين | 19 غرام |