تُعدّ البسطيلة واحدة من أشهى الأكلات التقليدية في دول المغرب العربي، وهي عجينة رقيقة تُسمّى بعجينة البسطيلة، محشوّة بحشوات متنوعة، كالدجاج، أو اللحم، أو السمك، وغيرها، فإن كنتِ ترغبين بالتعرّف على طريقة هذه الأكلة المغربية الشهية، فما عليكِ سوى متابعة هذا المقال، واختيار إحدى الوصفات التالية.
طريقة تحضير بسطيلة بالحوت
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
أربعمئة وخمسون غرامًا من عجينة الفيلو.
كيلو غرامان من فيليه السمك الأبيض الطازج.
كوب من البقدونس الطازج المفروم.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ستة فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
نصف كوب من الزبدة المذابة.
صفار بيضتين.
كوب من السكر البودرة.
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
نصائح :
يمكنكِ استخدام زيت الزيتون بدلًا من الزبدة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية ل100غ من السمك الأبيض المطبوخ
الطاقة | 172 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 0 غرام |
الدهون | 7.5 غرام |
البروتين | 25 غرام |