التونة من الأسماك الدهنية الغنية بالأحماض الدهنية وهي من الأسماك التي يفضّل تناولها نيئةً أو محمّرةً بشكلٍ بسيطٍ لأنها تفقد طعمها اللذيذ إذا تعرّضت للحرارة لمدةٍ طويلة؛ لذا تشكّل خياراً ممتازاً للمطعم الياباني لتحضير السوشي والسلطات البحرية، وفيما يلي نقدّم لكم طريقتين بسيطتين لتحضر شرائح التونا المشوية في المنزل.