الكالاماري ويطلق عليه اسم الحبار، يمكن استخدامه كمادة غذائية شهية في العديد من الأطباق والوجبات، يتم تناول معظم أجزاء جسمه، وهو سريع النضج، ومن أشهر الأطباق المرتبطة به، كالاماري المقلي والمشوي، ومن هنا أحببنا الحديث في مقالنا عن بعض طرقه المشهورة التي يفضل تعلمها الكثير من الأشخاص.
كالاماري مشوي بالثوم
وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
نصف كيلو من الكالاماري المنظف.
ربع كوب من زيت الزيتون.
حبتان من فصوص الثوم.
نصف حبة من البرتقال المعصور مع مبشور القشر.
نصف حبة من الليمون المعصور مع مبشور القشر.
ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الطازج
ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار المجفف.
ملح حسب الرغبة.
شرائح ليمون طازج للتزيين.
ورق الزعتر الطازج للتزيين.
نصائح :
- يمكن أن تستبدلي زيت الزيتون بأي مكون دهني.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام للكالاماري
الطاقة | 294 سعرة حرارية |
الدهون | 22 غرام |
الكربوهيدرات | 15 غرام |
البروتين | 9.4 غرام |