يُعدّ طبق الطاجن واحداً من أشهر الأطباق التقليدية في مطبخ دول المغرب العربي، والذي اكتسب شهرةً واسعة، ووصل إلى معظم المطابخ العربية العالمية، وأصبح يُحضّر في معظم دول العالم، وتوجد العديد من الوصفات المختلفة والمتنوعة للطاجن، كطاجن اللحم، وطاجن الدجاج، بالإضافة إلى طاجن السمك، أو كما يُسمّى في دول المغرب العربي بطاجن الحوت، وفي هذا المقال نقدّم لكِ وصفتين مختلفتين لأشهى وصفات طاجن الحوت، نتمنى أن تنال إعجابكِ.