نقدّم لكِ في هذا المقال إحدى أشهى الأطباق المعروفة عالمياً؛ وهي وصفة صدفة البحر اللذيذة، والغنيّة بالفوائدِ العظيمةِ؛ فهي غنيّة بالبروتينات، والدهون الصحية، والمعادن المفيدة للجسمِ، كما أنّها مناسبة للأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية؛ بسبب عدم احتوائها على الدهونِ الضارّة، تعرّفي معنا على كيفيةِ تحضير طبق صدف البحر بأبسطِ المكونات، وألذّها على الإطلاق.
وصفة صدفة البحر، بمكونات بسيطة
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كوبان من أرزِ الباييّلا.
نصف كيلو غراماً من بلحِ البحرِ المقشّر، وكبير الحجم، وأزرق أو أسود اللون.
مئتان وثلاثون غرامًا من لحمِ السلطعونِ المقطوع، الجامبو.
ثلاثة فصوص من الثومِ المفرومِ أو المهروسِ.
حبة من البصلِ المفرومِ.
ملعقتان كبيرتان من الثومِ المعمّر المفرومِ.
ملعقتان كبيرتان من البقدونسِ المفرومِ.
ملعقتان كبيرتان من معجونِ الطماطمِ.
ملعقتان صغيرتان من الفلفلِ الإسباني الحار والمدخّن.
كمية قليلة من الزعفرانِ.
كميةٌ من الملحِ حسب الرغبةِ.
أربعة أكواب من مرقِ السمكِ.
أربعة أكواب من مرقِ الدجاجِ.
أربع ملاعق كبيرة من زيتِ الزيتونِ الإسباني البكر .
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لمئة غرام من صدف البحر
الطاقة | 91 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 3.9 غرام |
الدهون | 2.4 غرام |
البروتين | 13 غرام |