يُعتبر طبق الصيادية من أشهر وصفات المطبخ اللبناني وأكثرها انتشارًا في الوطن العربي، ويرجع ذلك لبساطتها وسهولة تحضيرها، وينتشر هذا الطبق بكثرة في المناطق الساحلية القريبة من البحر وفي مطاعم المأكولات البحرية، وسنقدم لكِ في هذا المقال طريقة عمل الصيادية على أصولها.
الصيادية اللبنانية على أصولها
![الصيادية اللبنانية على أصولها](https://cdn.alweb.com/thumbs/oceandishes/article/fit727x484/1/الصيادية-اللبنانية-على-أصولها.jpeg)
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
![نصف كيلو غرام من سمك التريخون.](https://cdn.alweb.com/thumbs/oceandishes/article/9/c/9e607b3a-c13d-480c-9aa1-51f3544ffda3.jpeg)
نصف كيلو غرام من سمك التريخون.
![ثلاثة أكواب من الأرز طويل الحبة مغسول ومنقوع لمدة عشرة دقائق.](https://cdn.alweb.com/thumbs/oceandishes/article/a/3/aa04e2a1-3dec-4794-921c-d97f95f9c416.jpeg)
ثلاثة أكواب من الأرز طويل الحبة مغسول ومنقوع لمدة عشرة دقائق.
![ثماني حبات من البصل.](https://cdn.alweb.com/thumbs/oceandishes/article/e/8/eed62138-8e31-4981-b3b5-ea48e6bd7933.jpeg)
ثماني حبات من البصل.
![خمس ملاعق كبيرة من الزيت.](https://cdn.alweb.com/thumbs/oceandishes/article/6/f/63306f05-f9f4-4e81-8c82-f0bf6633d61f.jpeg)
خمس ملاعق كبيرة من الزيت.
![ستة أكواب من الماء.](https://cdn.alweb.com/thumbs/oceandishes/article/0/2/04c215b0-2d07-42c5-82eb-33eb5aab3928.jpeg)
ستة أكواب من الماء.
![ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.](https://cdn.alweb.com/thumbs/oceandishes/article/e/2/edbc1a0d-2abc-4f12-b75e-cad5379fb203.jpeg)
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
![ملعقة صغيرة من القرفة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/oceandishes/article/0/1/0ae4c0d5-18cd-4133-8a4d-1b3b10c01ddf.jpeg)
ملعقة صغيرة من القرفة.
![ملعقة صغيرة من السبع بهارات.](https://cdn.alweb.com/thumbs/oceandishes/article/4/2/48cfbf19-2928-4a47-b487-add380a06362.jpeg)
ملعقة صغيرة من السبع بهارات.
![ملعقة صغيرة من الملح.](https://cdn.alweb.com/thumbs/oceandishes/article/d/3/d35e6940-36ff-4994-97f6-e043dd884e57.jpeg)
ملعقة صغيرة من الملح.
![ثلاث ملاعق كبيرة من اللوز المحمص.](https://cdn.alweb.com/thumbs/oceandishes/article/4/2/48a9ebfc-27b0-49a0-990c-88c627495798.jpeg)
ثلاث ملاعق كبيرة من اللوز المحمص.
![كوبان من زيت القلي.](https://cdn.alweb.com/thumbs/oceandishes/article/4/8/41fde15f-843e-44f9-8eed-559bc88c5435.jpeg)
كوبان من زيت القلي.
![ثلاث ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص.](https://cdn.alweb.com/thumbs/oceandishes/article/7/0/7933cb03-08f0-49f1-9552-c6868c5f8b18.jpeg)
ثلاث ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص.
نصائح :
يمكنك استبدال سمك التريخون بأي نوع من السمك الهبر.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100غ من سمك الفيليه المقلي
الطاقة | 234 سعر حراري |
الكربوهيدرات | 17 غرام |
الدهون | 12 غرام |
البروتين | 14 غرام |