سمك الماكريل هو الاسم الشائع لسمك الإسقمري، ويعتبر من الأسماك الدهنية الذي يتميز بصغر حجمه ولونه الأبيض ونكهته القوية، ويُحضر بطرقٍ مختلفة وعديدة منها: الشوي أو القلي وغيرها، ولتتعرفي على طريقة تحضير سمك الماكريل تابعي معنا هذا المقال.
الماكريل بألذ الخلطات

وقت الطهي
45 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

سمكتان من سمك الماكريل بدون الرأس.

حبة كاملة من الثوم المهروس.

خمس حباتٍ من الفلفل الأخضر الحار المفروم.

ثلاث حباتٍ من الطماطم المقطّع لمُكعباتٍ.

حبتان من البصل المقطّع لشرائح.

حبتان من الجزر المبشور.

ملعقتان كبيرتان من أوراق الكُزبرة الخضراء المفرومة.

ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون.

ملعقتان صغيرتان من بذور الكُزبرة المطحونة.

ملح -بحسب الحاجة-.

عصير ليمونة واحدة.

ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذّرة.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لمئة غرامٍ من سمك الماكريل
الطاقة | 134 سُعر حراري |
البروتين | 26 غرام |
الدهون | 2.6 غرام |
الكربوهيدرات | 0.0 غرام |