قد يقتصر تناول الإستاكوزا -أو كما يُطلق عليه الكركند أو جراد البحر- عند البعض على تناوله في المطاعم ظنًا منهم بصعوبة تحضيره منزليًا وعدم إمكانية ذلك، لكن الأمر أبسط من ذلك؛ إذ يمكنك طهي الإستاكوزا بطرق متعددة وبوصفات مختلفة، إما بالقلي أو بالشوي أو حتى بالسلق، وفي ما يأتي توضيح لطريقة عملها مسلوقة خطوة بخطوة، فسارعي لتجربتها وتقديمها للعائلة.
طريقة عمل الإستاكوزا المسلوقة
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
أربع حبات من الإستاكوزا الكامل.
ورقتان من ورق الغار.
نصف ملعقة كبيرة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
كمية مناسبة من الماء.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية في حبة صغيرة من الإستاكوزا المسلوقة
الطاقة | 114 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 1.5 غرام |
الدهون | 0.6 غرام |
البروتين | 23.9 غرامًا |