تعد الأسماك من الأطباق الرئيسية المميزة التي يمكنكِ اعتمادها في العزائم أو لتحضير غذاء مميز فهي من الأطباق الشهية بالإضافة إلى كونها مفيدة ولذلك يفضلها العديد من الأشخاص وهذا المقال يساعدك في معرفة طريقة مميزة لقلي سمك الشعري بالإضافة إلى كيفية تقديم سمك شعري مقلي مع البرياني بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل سمك الشعري المقلي
وقت الطهي
60 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
7 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ثلاث سمكات شعري متوسطات الحجم.
نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
ملعقة كبيرة من الماء المغلي.
كوب من الطحين.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
كوب من زيت القلي.
ربع كوب من البرتقال المعصور.
نصف كوب من البرتقال المقطع إلى شرائح رفيعة.
نصف كوب من الليمون المقطع إلى شرائح رفيعة.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لوجبة من السمك الشعري المقلي
الطاقة | 300 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 9.3 غرام |
الدهون | 14.9 غرام |
البروتين | 31.6 غرام |