الماكريل هو نوع من أنواع السمك، ويمتاز بلون لحمه الأبيض، وصِغر حجمه، بالإضافة إلى قيمته الغذائية العالية، حيث إنه كباقي السمك مصدر صحي للدهون والبروتين، ويطهى الماركيل بعدة طرق، حيث يمكنك قليه، أو سلقه، أو طهيه مع الخضار، أو الصلصات المختلفة، أو طهيه على البخار، وهذا المقال سوف نقدم لكِ وصفات متنوعة لتحضير سمك الماكريل.
كيفية تحضير سمك الماكريل
وقت الطهي
40 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ثلاثة فصوص كبيرة من الثوم.
ملعقة صغيرة من الملح بالإضافة لكمية كبيرة لحشو السمك.
ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم ناعم.
ربع كوب من الشبت الطازج المفروم ناعم.
ستمئة وخمسة وسبعون غراماً من سمك الماكريل النظيف ومنزوع الأحشاء.
حبة من الليمون المقطعة إلى شرائح.
زيت زيتون بكر.
ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100غرام من سمك الماكريل
الطاقة | 205 سعرة حرارية |
الدهون | 14 غرام |
البروتين | 19 غرام |