يفضل العديد من الأشخاص سمك السلمون لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل مقارنة بباقي أنواع الأسماك، يُقدم هذا المقال طريقة بسيطة وسريعة لإعداد صيادية السلمون بطعم مميز ووقت ومكونات قليلة ويمكنك اعتماد هذه الوصفة في العزائم حيث أنه يعد طبق متكامل وغني بالفوائد والنكهات المميزة، تابعي مقالنا هذا لتتعرفي أكثر على كيفكة عمل صيادية السلمون.
كيفية عمل صيادية السلمون
وقت الطهي
60 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كيلو من سمك السلمون.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
كوبان من زيت الزيتون.
كوب من البصل المقطع إلى شرائح ناعمة.
كوبان من الماء.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من الكركم.
ورقتان من أوراق الغار.
ثلاث حبات من الهال.
حبة ليمون مجفف.
فصان من الثوم.
كوب من البندورة المفرومة ناعمًا.
كوبان من الأرز.
أربعة أكواب من مرق السمك.
ربع كوب من الرمان - للتزيين-.
مكونات صلصة الطماطم
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
كوبان من عصير الطماطم.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من السلمون
الطاقة | 182سعرة حرارية |
الدهون | 8.1 غرام |
البروتين | 25 غرام |
الكربوهيدرات | 0 غرام |