الأسماك بمختلف أنواعها وأصنافها تعبتر من أكثر المصادر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، ومن جهة أخرى كان الاهتمام كبير جداً فيها لعائدها الاقتصادي العالي على الدول، وتم الاهتمام بطرق بيعها، وتجهيزها عن طريق عدة أشكال وأصناف من السمك، فمنه ما يكون كاملاً، أو منزوع الرأس، أو بدون رأس وزعانف وأشواك، أو منزوع من العظم تماماً وتكون السمكة مقسمة إلى قطعتين وبشكل طولي وهوما يسمى بسمك الفيليه، وفي هذا المقال نقدم لك طرق لتحضير سمك الفيليه الأبيض، لتجربيها معنا في مطبخك، ونتمنى أن تنال إعجابك.
وصفات فيليه السمك الأبيض
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
ستمئة غرام من سمك الفيليه الأبيض.
نصف كوب من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من الخردل.
عصير حبة من الليمون.
مكونات الصلصة
حبتان من البصل مفروم ناعماً.
كوب من الكريمة الطازجة.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الجاف.
نصف كوب من الزبدة.
ملعقة كبيرة من الكبار.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل مئة غرام من سمك الفيليه
| الطاقة | 206 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 23.36 غرام |
| الدهون | 8.41 غرام |
| البروتين | 8.41 غرام |