يعد المطبخ اللبناني من أشهر المطابخ العربية، إذ إنه يتضمن مجموعة واسعة من الوصفات الشهية والمتنوعة والتي وصلت معظمها لمعظم المطابخ العربية والعالمية، كما يعد المطبخ اللبناني مطبخًا صحيًا لحدٍ ما، إذ إنه يعتمدعلى زيت الزيتون والخضراوات المتنوعة في تحضير معظم أطباقه، وتعد السمكة الحرة اللبنانية من أشهر الأطباق اللبنانية الشهية والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل، فتعالي معنا وتعرفي على أشهى وصفات السمكة الحرة اللبنانية.
وصفة سمكة حرة لبنانية

وقت الطهي
60 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
8 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

سمكة بيضاء بوزن كيلوغرامين تقريبًا.

مئة غرام من البصل المقطع إلى شرائح رقيقة.

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

رأس ثوم كامل ومهروس.

ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعمًا.

حبة من الفلفل الأحمر الحار المطحون.

ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.

خمس ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.

ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة.

ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.

ملعقة صغيرة من الملح.

خمس ملاعق كبيرة من الصنوبر المطحون.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من السمك الأبيض
الطاقة | 134 سعرة حرارية |
الدهون | 5.9 غرام |
البروتين | 19 غرام |
الكربوهيدرات | 0 غرام |