يُعدّ سمك السيبيا، أو الحبار، أو الكاليماري من أنواع المأكولات البحرية الشهية، والمفضلة لدى الجميع، إذ يتميّز بنكهته الشهية، بالإضافة إلى فوائده الصحية والغذائية، إذ إنّه غني بالمواد والعناصر الغذائية المفيدة والمهمة لصحة الجسم، وفي هذا المقال نقدّم لكِ وصفتين جديدتين لتحضير السيبيا بأشهى الطرق، فتابعي قراءة هذا المقال، واختاري إحدى الوصفتين التاليتين.
وصفة سمك السيبيا
وقت الطهي
70 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات خليط السيبيا
تسعمئة غرام من سمك السيبيا.
بصلة مفرومة ناعماً.
فص ثوم مهروس.
رشة صغيرة من الملح.
كوب من الخل الأبيض.
نصف كوب من الماء.
مكونات الصلصة
قطعتان كبيرتان من الكراث المفروم.
فصا ثوم مهروس.
نصف كوب من زيت الزيتون.
ملعقتان صغيرتان من برش قشر الليمون.
نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
الملح حسب الرغبة.
الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لحصة واحدة من سلطة السيبيا
الطاقة | 359 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 10.4 غرام |
الدهون | 20.8 غرام |
البروتين | 24.1 غرام |