يعتبر سمك الهامور من أشهر الأسماك البحرية في الخليج العربي والبحر الأحمر، والأكثر توفرًا في الأسواق، ولا سيما فيليه الهامور الذي يشهد إقبالًا كبيرًا من قبل محبي الأسماك وهذا يعود إلى فائدته الكبيرة، حيث يحتوي على نسبة عالية من الأحماض أوميغا3 الدهنية، بالإضافة إلى لحمه الطري ما جعله من أشهى أطباق السمك، وسنقدم لك سيدتي أهم وأشهر وصفات أطباق سمك الهامور بخطوات تتسم بالسلاسة.
وصفة هامور الفيليه، خطوة بخطوة
وقت الطهي
45 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
المكونات:
ملعقة صغيرة من الملح.
أربع ملاعق كبيرة من الزيت زيتون.
عصير ليمونة واحدة.
فصان من الثوم المهروس.
كوب من الماء.
ستمئة غرام (قطعتان) من فيليه الهامور.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم.
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من سمك الهامور
| الطاقة | 118 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 0 |
| الدهون | 1.3 غرام |
| البروتين | 24.8 غرام |
المزيد من الوصفات
