يتميز سمك البونيتو والذي يندرج تحت فصيلة أسماك الماكريل بلحمه الطري والغني بالنكهات واحتوائه على نسبٍ عاليةٍ من البروتين، مما يجعله من الأسماك المفضلة القريبة من لحم التونا الشهي لتحضير أطباقٍ مميزة به، فالشيء الجميل به أنه لا يتقطع ولايَفسد مظهره أثناء شويه، لذلك إذا صادفتي هذا السمك الصحي في محلات بيع الأسماك سارعي واشتري منه وتعلمي معنا في هذا المقال عدّة وصفاتِ تستطيعين اتباعها لتحضير أشهى طبق لسمك البونيتو.