السلمون بديل رائع عن اللحوم الحمراء، حيث يعد مصدر ممتاز للبروتين والدهون الصحية غير المشبعة، بالإضافة إلى ذلك فإن السلمون محمّل بالعديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، ويمتاز بطعمه الرائع والنديّ ويمكنكِ تحضيره بكل سهولة، حيث لا يحتاج إلى وقت طويل خلال طهيه، وفي هذا المقال نقدم لكِ وصفات لتحضير سمك السلمون بطرق صحية وبسعرات حرارية قليلة.
طريقة تحضير السلمون الصحي

وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

أربع حصص من سمك السلمون منزوع القشر.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون البكر.

أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.

ثمانية فصوص من الثوم المهروس.

ملعقتان كبيرتان من الشبت الطازج المفروم.

حبة من الليمون مقطعة إلى شرائح.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل مئة غرام من السلمون
الطاقة | 127 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 0 غرام |
الدهون | 4.4 غرام |
البروتين | 21 غرام |