طبق سمك الثعابين من الأطباق المشهورة في مصر كثيراً، وتعددت طرق تحضيره فمنه المقلي أو المشوي أو يقدم في طاجن مع الأرز، وكان من الأطباق المميزة التي تحضر على المائدة، وفي هذا المقال أحببنا أن نقدم لك طرق لتحضيره وإعداده في مطبخك، ونتمى أن ينال إعجابك، وتجربيه معنا.
طريقة تحضير سمك الثعابين
وقت الطهي
20 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كيلو غرام من سمك الثعابين.
كيلو غرام من الجمبري المقشر.
ثلاث حبات من البصل مقطه حلقات.
حبتان من الطماطم مقطعة مكعبات.
كوبان من الأرز المنقوع والمسلوق.
عصير حبتين من الليمون.
كوب ونصف من الماء.
ثلاثة أعواد من الكرفس المفروم.
فصان من الثوم المفروم.
حبة من الفلفل الأخضر الحار.
ملعقة صغيرة من بهارات السمك.
ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.
ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
ربع كوب من الشبت المفروم.
كوب من الفلفل الألوان المقطه شرائح.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
كوبان من الزيت النباتي.
نصف كوب من الدقيق الأبيض.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من سمك الثعابين
| الطاقة | 184 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 0 غرام |
| الدهون | 11.7 غرام |
| البروتين | 18.4 غرام |