يعد طبق المشخول من الأطباق الخليجية المشهورة ويسمى أيضًا بالكبسة الخليجية أو البرياني، ويقدم عادة في شهر رمضان المبارك والأعياد والمناسبات العائلية، ويتم تحضيره مع اللحم أو الدجاج أو الأسماك بأنواعها المختلفة حسب الرغبة وكما بإمكانكِ إضافة أنواع مختلفة من الخضار كالبطاطا أو البصل، وسنتعرف في هذا المقال على طرق بسيطة لتحضير المشخول بالتونة والمشخول بالسمك لتقدمي أشهى الأطباق على مائدتكِ.