السمك أحد أنواع المأكولات البحرية، ويوجد عدد كبير من الأسماك التي تختلف بطعمها، وقيمتها الغذائية، وتمتاز الأسماك بشكل عام بأنها غنية بالدهون الصحية، والبروتينات، وفيتامين د، وغيرها العديد من المغذيات، وإدراج الأسماك ضمن النظام الغذائي خطوة مهمة للحفاظ على صحة الجسم والعقل، وفي هذا المقال سوف نتعرف على الفرق بين سمك الماكريل والتونا ونقدم وصفات لتحضيرهما فتابعي مقالنا هذا.


الفرق بين سمك الماركيل والتونة

الماركيل هو سمك نحيل، وأسطواني الشكل، ولونه أخضر مزرق، ولحمه مائلاً إلى اللون الأبيض، أما التونا فحجمه أكبر من سمك الماركيل، ولون لحمه يتدرج من اللون الوردي الفاتح إلى اللون الأحمر، أما القيمة الغذائية فيمتاز الماركيل بأنه غني بالسيلينيوم، وفيتامين ب 12 مقارنة بالتونا، أما التونا فتحتوي على نسب أعلى من فيتامين أ، وفيتامين ب 3، وفيتامين ب 1، والفوسفور، وفيتامين ب 2 مقارنة بالماركيل، وبالإضافة إلى أن التونا تحتوي على نسب منخفضة من الصوديوم، بينما يغطي الماركيل احتياجات الجسم اليومية من الصوديوم بنسبة مئة وواحد وتسعين بالمئة أعلى من التونة، وأيضاً الماركيل يحتوي على نسبة أعلى من الدهون المشبعة مقارنة بالتونا، وغيرها من الفروقات في القيمة الغذائية لكليهما.