سمك الكعند هو إحدى أنواع السمك، وهو يشبه سمك التونا، حيث ينتميان إلى نفس العائلة، وهو كغيره من أنواع السمك العديدة يمتاز بقيمته الغذائية العالية، حيث أنه مصدر صحي للبروتين، والدهون، ويحضر سمك الكعند بطرق عديدة، مثل: القلي، والشوي، والطهي مع الخضار، والصلصلات المختلفة، وفي هذا المقال سوف نقدم لكِ وصفات متنوعة لتحضير سمك الكعند.
وصفة سمك الكنعد
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
قطعتان من ستيك سمك الكنعد.
نصف كوب من صوص الصويا.
أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
ملعقتان كبيرتان من الماء.
ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازج.
نصف ملعقة صغيرة من السكر البني.
نصف كوب من الزبدة غير المملحة.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
نصف رأس من الثوم المفروم.
شرائح من الليمون.
بقدونس طازج مفروم.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100غرام من سمك الكنعد
الطاقة | 107 سعرة حرارية |
الدهون | 1.8 غرام |
البروتين | 20 غرام |
الكربوهيدرات | 0 غرام |