يعتبر البرياني من أشهر الأكلات العربية والعالمية، والمفضلة لدى الكبار والصغار، ومن الممكن تحضيرالبرياني مع الدجاج، أو اللحم، أو الروبيان، لذلك اخترنا اليوم وصفتين مميزتين لبرياني الروبيان، فيُعد الروبيان من الأكلات البحرية المحببة، والتي تدخل في الكثير من الأطباق، وذلك لمذاقه المميز، وفوائده الكبيرة، فهو يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الفيتامينات والمعادن، ويعتبر مصدرًا غنيًا بالبروتين، ويُعزز صحة القلب والدماغ؛ لأنه يحتوي على الأوميغا 3 ومضادات الأكسدة، فتابعي معنا هذا المقال وجرّبي أطيب وصفات برياني الربيان.
طريقة عمل برياني الربيان
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كيلو غرام من الربيان المنظف.
كوبان ونصف من أرز بسمتي.
ست ملاعق كبيرة من السمن.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
ملعقة صغيرة من الزعفران.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
ثلاثة أرباع كوب من البازيلاء المجمدة.
حبّتان من البصل مفرومة فرماً ناعماً.
ربع كوب من الحليب الساخن.
ست حبّات من الهيل الصحيح.
عود من القرفة.
كوب ونصف من الماء.
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة للتزيين.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل مئة غرام من الربيان المطبوخ
| الطاقة | 119 سُعر حراري |
| الكربوهيدرات | 1.9 غرام |
| الدهون | 1.7 غرام |
| البروتين | 23 غرام |